杭州的黄先生开了一家餐饮店，只做外卖生意，店铺开在永佳五金商城里。今年1月份从一位陈先生手里租下个20平方的档口，租期一年，租金一共36,000元，保证金2万。黄先生说，本来生意做得好好的，却突然被房东断了电。事情要从12月3号那天说起，当时他正在营业，大房东李某过来看见他未使用油烟机，直接通知了二房东一声，就把他的电给断掉了，导致他无法正常营业。

黄先生说，房东陈先生让他在一份保证书上签字。内容是“市场内按照环保及工商要求，使用排烟系统，如果不使用导致异味传出，直接无条件清场，我方租客保证金不退。”黄先生因无法保证异味不会窜出，就没有在上面签字，因为他这个外卖店是专门做螺蛳粉的。

对此附近商户有话说，称之前就因为黄先生的店，他们也向市场部投诉过。因为味道实在是太大，客人都不愿意来买东西，很多商铺生意都受到了影响。对此黄先生解释说，称自己来的时候其他人都还没有营业，而且租房之前已经跟房东明确表示自己是做螺蛳粉的，没有任何隐瞒情况，房东也是在同意下与自己签订的租房合同。

随后市场管理中心的王经理回应，称最近确实有不少商户投诉黄先生的店，就因排烟的事情，房东也找他好几回了。但黄先生就是不开，矛盾由此产生。对此黄先生解释，称自己在饭点时是开着油烟机的，但偶尔一单两单的就没有开，现在是因为房东私自断了电，自己想讨个说法。

因为黄先生一直不签保证书，档口就一直没通电，双方僵持不下。现在租金还剩下不到两个月，黄先生也不打算继续租了，想让房东把押金和剩下的租金退还给他，并赔偿他因断电而产生的损失。对此房东陈先生电话回应，称没有什么好协商的，是租客违约在先，合同中明确写着乙方必须合法经营，且经营活动不得侵犯任何第三方权益。

陈先生表示，天气热的时候，黄先生确实开油烟机，也没人来投诉。可天气一冷下来，他就做得不到位了。所以现在必须签保证书，如果黄先生还是不签的话，只能等租期结束后安排清场。如果黄先生需要赔偿，建议他走法律途径。

大家都知道，螺蛳粉本身就自带异味，喜欢的人对这种食物流连忘返，不喜欢的人退避三舍。如果不开排烟的话，可能整个市场都会弥漫一股臭味。那么一个断电，一个不开油烟机，你认为是谁的责任呢？